烟斗丝和卷烟丝不是一样的,我们熟悉的卷烟丝基本是用机器加工比较多,而烟斗丝主要是由晒烟制成。烟斗丝和卷烟丝主要区别是切丝的宽度、调制的风味、烟叶品种的混合,只能说它们各有各的口味,如果可能的话,尽量入手原味。
如果不喜欢原味烟斗丝,那么也没关系。可以自己手动制作,做出属于自己的味道!今天云南烟丝旗舰店的小编就为大家分享烟斗丝自制配方,有喜欢的朋友学会了之后就赶紧动手操作起来。
1、首先要选取我们云南地区产的云南黄叶烟丝(2MM宽,各地市场都有卖,20-40元一斤)一斤。你们地区实在是找不到的,可以直接网上买,百度一下就能找到很多商家。
2、麦芽粉50克,如果没有也可以用香蓝根替代。
3、准备100克蜂蜜
4、曲酒3两,主要还是根据自己的爱好,你也可以用红酒。
5、蜂蜜兑酒搅匀,装入喷壶。
6、将麦芽粉均撒在烟丝上,翻搅。
7、将蜜酒均匀喷在烟丝上,翻搅。
8、将淹好的烟丝用塑料袋装好封闭,放入容器内,要记得分2次哦。
9、放入微波炉加热30秒
10、取出晾凉,装入塑料袋封严,等过了一个月以后糖化效果达到最佳,也就是烟斗丝已经自制成功,此刻就可以把烟斗丝拿出来慢慢享用啦!
需要大家注意的是,如果有喜欢重口味的朋友,可以自行加一些辣烟进去。另外还要提醒一下大家,烟丝干湿不同,湿度最好是配制在70%,不能太高,也不能低的太离谱。
之所以要自制烟斗丝,主要还是为了改善一下自己的口味,换个味道也许会更好,也许还能给自己带来好心情!
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作者:云南烟丝
首发:云南烟丝旗舰店